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第162节

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“可是,你们将来会越长越大,三百斤、四百斤、五百斤,那可是好多好多肉啊,白养着你们,说不过去呢。”

说到这里,李金库想起了自己的姥姥。

姥姥住得离他家不远,家里常年养着几只鸡,逢年过节就会宰一只,给家人打牙祭。

姥姥养的鸡她会亲自宰,不让别人动手。

每次宰鸡,姥姥都要哭一场。

姥姥会对着鸡抹眼泪,和鸡说话。

她会说,小花呀,我也不想杀你呀,可是今天过年呀。

过年了,孩子们要吃肉,孙儿们要吃肉,孙女们也要吃肉,是不是啊?

我也不能白养你,养你就是为了杀你吃肉的呀。

你可别怪我,我没办法呀!

姥姥左手掐住鸡脖子,食指和拇指捏住喉管,右手持刀一抹,趁鸡没反应过来,用铁盆将它扣在地上,脚踩着铁盆继续抹眼泪。

等铁盆下的鸡不扑腾了,再拿出来用开水烫毛、拔毛、清理洗净内脏,剁成鸡块下锅。

鸡肉上桌时,李金库总能看到姥姥还红着眼睛。

小时候他还不太明白。

现在他懂了。

农村人很少养宠物,每头牲畜、家禽都有作用,耕地、拉磨、拉车、看家护院、杀肉吃。

一些大型牲畜,比如驴、马、牛,都是当家人看待的,比宠物的地位还要高。

日子艰难的年代,牲畜甚至比人还要金贵。

一个人死了,就只死他一个人;一头牛死了,一家人可能都要跟着死。

养了多年的牲畜死了,和死了家人一样伤心。

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