到了约定的日子,我先到店里。
「我不管!你今天一定要给我一个交代!」一位女客人大声嚷嚷
「怎幺了?」我走过来说:「你好,小姐。可以重复说一次您发生的事情吗?」
「你是老板吗?如果不是就不要插手。」她十分不爽的说着
员工对我说:「这位小姐刚刚反应隔壁桌的宠物影响到她,我到时候想说帮她移位,她又坚持要固定位子。我后来移动别人,她又反应处理态度不好。」
我听完就看着客人说:「小姐,您希望我们如何处理?」
「你们处理好就好了。我觉得你们可以处理好。」她说着
我看向员工几秒,再看向她并告诉:「我给您优惠卷还是免单这次用餐?」
「可以都要吗?」她问着
「小笠,进去拿优惠卷。」我讲着
小笠听到就进去拿优惠券,我走到收银台说:「小姐,可以告诉我做几号桌吗?」
她指着靠窗的第二个桌子说:「那里。」
我看向所指的方向后就查询到消费单,告诉她:「我帮您免单了,希望您下次再次关临。」
小笠此时走过来并递给我:「老板,优惠卷。」
「小姐,这是我们店里的优惠卷。」我把优惠卷递给客人
她拿走后,并满意说:「这样才对嘛。」
看客人走远后,小笠反应:「老板,她就是奥客。你干嘛礼让她啊?」
我点开pos机给他看:「我没有免单,只是帮她按优惠而已。她今天点的东西不多,所以不管是免单还是给优惠都一样。这种情形只要做出处理,她都会满意。她要的是服务态度而已。」
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