3月28日。地球一小时活动日。交往八个月纪念日的隔天，我和凯约好了在我家一起吃晚饭。

我以四十五度角剪下十片罗勒叶。罗勒的气味，因其被剪下而愈发浓郁。我郑重其事地向罗勒盆栽道谢。又转身去剪迷迭香的叶片。

不想迁就于大卖场贩售的干燥香辛料，我只好跑到唭哩岸的花市找罗勒和迷迭香。带回家种植半个月，等所有店家可能添加的肥料自植株内排除，才拿来做菜。

自幼就有菲律宾阿姨帮忙煮饭，所以我很少进厨房做熟食。处理冷冻食品以外的经验，更是前所未有。因此，我只 得按部就班地照着食谱，一次做一道菜，没办法一次顾好三道菜。

第一道是前菜番茄莫札瑞拉起士沙拉。我将三颗牛心番茄切片。洒上海盐。在番茄中央盖上莫札瑞拉起士。就像儿时替鲜花画上叶片那样，将鲜嫩的罗勒疏密有序地插在牛心番茄后方。将以六比四调制而成的橄榄油与巴萨米克醋淋 在番茄起士上。涂上青酱。淋上少许柠檬原汁，增进果香。完成。

蓝芽音响无限循环着Edward Sheeran的Perfect。

我把比较费时的烤马铃薯安排到最后一道菜。先制作主餐的洋菇牛肉义大利面。

我把洋菇洗好切片。在肋眼牛排上洒一些海盐和黑胡椒。将覆在蒜头上的薄皮剥干净。将加了两茶匙盐的细面煮十分钟。

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