杨立民：「小涵告诉我，妳想吃什幺？」

小涵想了一会儿：「妈咪知道我喜欢吃空心菜，都会吩咐叔叔婶婶们在便当中加上这道菜，吃起来脆脆带点蒜香，你会煮吗？」

「空心菜啊...。」杨立民心想，这道菜普通的不能再普通了，吃起来脆而不老，应该只是烫过，富贵人家会喜欢这道便宜菜，看来小涵的确与众不同，杨立民微笑着：「好，小菜之一就是空心菜。」接着端详了冰箱与料理桌上的食材，看来今天晚上应该会煮红烧鳟鱼、佛跳墙、青椒肉丝，空心菜果然也少不了。

杨立民：「好了，我们先将食材准备好，小涵，准备好了吗？」，小涵精神大振：「小涵助手准备好了。」

「很好，首先是佛跳墙，这道菜要蒸很久，我们先准备材料。」杨立民仔细地介绍食材：「发好的鱼翅、海参、干贝、蹄筋、芋头、栗子、香菇、虾米、笋，九种食材缺一不可。」

杨立民喊着：「将芋头切块，小涵，先将芋头洗净，削皮。」杨立民这一说后心想不对，小涵连剥虾壳都还不太会剥，要将芋头洗净后削皮应该也是不会，果然小涵拿着芋头红着脸不知所措，杨立民拍拍小涵握着芋头的手：「来，我教妳做，小涵很聪明一学就会，对不对？」

「对！」小涵笑着点点头，杨立民俐落削完芋头皮后，将芋头切成大小均等的块状，一旁小涵好奇问道：「电视卡通的小当家切菜时菜都会飞到远方的盘子上，这是怎幺办到的呢？」

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