郑州，虽然不比王都开封繁华，倒也不失为一座车水马龙的小城。盘踞在这里的人们多以商贾为主，他们或者有自己的店铺，一辈子就这幺留在了郑州城，小心翼翼地维持着这幺一点生活活计。或者便是走南闯北的卖货郎，一生居无定所，倒也活得自在。

在郑州聚集的人，多半是为了去开封跑营生或者到洛阳与辽人做生意，如此一来，郑州最多的营生倒成了客栈与酒楼。其中最为红火的一家，便是临近城门的那个别致的酒楼。虽然它的装潢与菜式不见得是最好的，却依旧人际鼎沸，过路的商客都想进这酒楼喝上一杯。

此酒家名为，不回头。

「小掌柜的，点菜拉。二斤酱牛肉，再来一斤你们这儿的不回头！」

时至正午，一个娇小的身影在不回头内忙得不可开交。忽然听到有客人这幺报单，她擡头莞尔一笑道。

「一斤不回头？您喝得下嘛？咱们小店可担不起人命案子，说好了，就半斤！大不了咱再送你们半斤酱牛肉！」

说这话的女子不过是十三四岁，虽然口里尽是些顶撞的话语，却并没人与之较真。那点单的人被旁边的客人取笑了个尽，也只不过是拍了拍桌子佯装愤怒罢了。并没有真做出什幺出格的事情来。

女孩见那客人没了声，嘻嘻笑着端了些收拾好了的盘子便去了店的后边，只不过刚到了这厨房后院，她脸上的笑容便隐去了。只见她一撅嘴，随手便将那些锅碗瓢盆丢进了一个大木盆里，也不管这些盘子会不会碎。

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