一般所谓的槟榔，其嚼块是以槟榔子为主要成分，并以荖叶、荖花或荖藤和石灰作为配料。有些还会加柑仔蜜、荳蔻、茴香、橘皮、玉桂、蜂蜜、高梁酒、糖、盐等或其他佐料以调配出不同的口味。

槟榔子 槟榔子俗称菁仔，含有多种成分，包括槟榔素、槟榔碱和多酚类、单宁、粗纤维、脂肪、糖类、铁等。其中槟榔素、槟榔碱和多酚类已被证实具有潜在致癌性。大量摄食槟榔素时，会抑制大脑活动，使食用者出现行动迟缓的现象。在动物的颊黏膜上涂抹槟榔子粹取物之实验发现可使肿瘤数目增加。

石灰 配料中的石灰会在口腔内造成高碱性环境，破坏口腔黏膜细胞，导致表皮细胞不正常增生及变异，进而演变成口腔癌。

荖花、荖藤 配料中的荖花、荖藤等皆含有致癌性化学物质。荖藤含多种酚多类化合物，包括黄樟素、羟佳味酚、丁香酚、丁香酚甲酯和异丁香酚等，其中黄樟素已被确定为致癌化合物。

沈智安看着叶品川和杨琳琳所做的介绍，他这才知道原来槟榔本身对人体并没有害处(少量的话)，最主要会造成口腔癌的原因则是石灰和荖花，而且槟榔的始源可以追溯一千年前的南北朝时代。李后主的《一斛珠》：「晚妆初过，沈檀轻注些儿个，向人微露丁香颗。一曲清歌，暂引樱桃破。罗袖里残殷色可，杯深被香醪涴。锈床斜娇无那，烂嚼红葺，笑向檀郎唾。」词中的「红葺」即为槟榔。词意描写一位能歌善舞，能编曲也会作诗填词的女艺人大周后。后主十八岁时和她结婚，感情甚笃，整首词句，看起来几乎全是写她一张嘴。「宾」与「郎」皆为贵客的称呼，更为宴会时的珍品，在＜上林赋＞称为「仁频」，在＜中国树木分类学＞称为「青仔」。六朝时代，史料中曾记载刘穆金盘盛槟榔宴客的典故。宋朝以槟榔赋诗的有苏轼《题姜秀郎几间》〈不用长愁挂月村，槟榔生子竹生孙。〉杨万里《小泊英州》〈人人藤叶嚼槟榔，户户茅檐覆土床。〉黄庭坚《几道复觅槟榔》，〈莫笑忍饥穷县令，烦君一斛寄槟榔。〉诗文以槟榔指物抒情或描述南方的风土民情。

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