肖副司令:“我这大老粗,就不管什幺了,给我来大杯。正如老舍先生一样,喝茶不仅是品,而是要解渴,是癖好。”
汪教授:“茶不如酒,酒可满酌,而茶讲究浅斟。”
大家又换一杯。然后,专家们议论。
汪教授:“司令员,我们才综合了一下意见。整个对两个品种有个综合意见,第一个银尖茶。料全是叶芯,大小一致,老嫩一致,时间一致,做工一致而成。成茶条索圆直竖立,色泽绿滴,白毫披露,香气醇长,是绿茶中之珍品。有摊青、杀青、揉捻、炒二青、摊凉、复揉、复烘、做形、提毫、足干等,成料条索紧直,白毫显露,滋味甘甜,香气悠长。该茶可多泡。头泡味香,二泡味浓,三泡味烈,再泡仍幽香在。第二个金毫扁茶,因成茶外形扁直,色泽光亮,峰苗显露,含丰富的微量硒元素。做工紧凑,讲究鲜叶分级、摊青、杀青、清风等十几道机械和手工合并工序而成。成叶外形紧秀,内质栗香,汤色嫩绿,口感醇厚。”
肖副司令:“好。辛苦各位教授,能给这样好的评价,可是千金难买的。智勇,把各位专家的评价好好收藏,等后注册产品时就有底气了。另外,你们也好打造这些茶品牌,向更高端发展。下面请专家给你提些好的建议,大家欢迎。”
大家一起鼓掌。
汪教授:“唐代诗人皎然:“一饮涤昏寐,情思爽朗满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。”此饮茶的景致已归自然矣。”
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