在前往京都之前，沈清商必须先处理掉一件「臃肿」的委托。

这是一场设在阳明山半山腰私宅的晚宴。委托人是一位地产大亨，庆祝他那座仿欧式的庄园落成。席间最重要的一道菜，是主厨号称耗时七天七夜、搜罗了海内外珍稀干货炖制而成的「极品佛跳墙」。

沈清商坐在红木餐桌旁，看着侍者端上那只描金的硕大瓷瓮。

「沈小姐，这盅汤，光是那一枚干鲍，就是拍卖会上的珍品。」地产大亨志得意满地挥着手，仿佛那只瓮里装的不仅是汤，而是他的战功纪录。

沈清商接过青花瓷碗，却没有急着喝。她用汤匙轻轻拨开汤面那层如薄膜般的油脂，看着食材逐一浮现：发泡得肥厚过头的海参、丝缕分明的鱼翅、形状规整的鲍鱼、以及炸得松软的芋头和鹌鹑蛋。

「佛跳墙，本应是闽菜里的集大成者。」沈清商的声音在喧闹的席间显得格外清冷，「但它也是当代餐桌上最昂贵的废墟。」

大亨的笑容僵在脸上：「废墟？沈小姐真爱开玩笑。」

「我不是开玩笑。」沈清商放下汤匙，银器与瓷碗碰撞，发出一声刺耳的脆响，「这道菜的逻辑是『堆砌』。将所有身价不菲的食材强行关进一个密封的瓮里，用高温逼迫它们交出各自的灵魂，最后融合成一种模糊、浓稠、且带着权力意味的液体。这不是料理，这是对食材的集体处决。」

她看着那一碗浓汤，眼里没有食欲，只有解剖般的冷峻。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.seahobook.com

(＞人＜；)