12.1 【残卷】最后的墨迹，与没有食客的办桌

当砂锅里的鸡汤被端上桌后，逆向工程终于来到了最后一哩路。

吴芝纬坐在餐桌前，借着窗外的天光，仔细端详着笔记本最后一页的角落。那里有一段被水渍严重侵蚀、字体极小且发抖的附注。之前因为急着找食谱，他们一直没有看清。

「威，你来看这里……」芝纬的声音微微发颤，她终于拼凑出了阿火真正的遗憾。

刘小威擦干手走过来，顺着她的指尖看去。

『十二道成……然水淹及胸，棚架倒塌，宾客皆逃。端入内室，师傅已无气息……吾用红露代胡椒、月桃代荷叶，擅改古法……师傅未尝一口，吾不知对错。若毁阿旺师一世英名，吾万死难辞其咎……』

看到这段话，厨房里陷入了长久的沉默。

五十年前的芙蓉台风夜，水淹及胸。年轻的学徒阿火在狂风暴雨中，靠着惊人的毅力与智慧，用尽各种替代方案，硬生生把一百二十桌的十二道菜全部做了出来。

但他端着菜走出厨房时，面对的却是倒塌的棚架、逃散的宾客，以及在内室里因为重伤而断气的师傅。

「他做出来了，但没有人吃。」芝纬的眼眶红了，她几乎能感受到那个学徒当下的崩溃，「他不知道自己擅自改动的食谱，到底好不好吃。他怕自己毁了师傅的招牌，这份恐惧和自责，把他永远困在了那个厨房里。他不是在找味道，他是在等一个『认可』。」

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