波隆那的清晨，阳光穿透薄雾，斜斜地打在「丝路」工房那张巨大的、由整块松木刨切而成的揉面板上。空气中漂浮着微小的面粉颗粒，在光柱中跳着无声的旋舞。

林可葳站在板前，感觉到一种前所未有的局促。在纽约「L'Acier」的厨房里，她是被仪器与计时器簇拥的女王，但此刻，她手中只有一小堆堆成火山状的面粉，以及四颗刚从篮子里取出的、还带着母鸡体温的深橘色鸡蛋。

「波隆那的面皮（Sfoglia），只容许两种成分：面粉与鸡蛋。」若曦斜靠在窗框边，手里端着一杯浓缩咖啡，眼神里透着一种近乎残酷的审视，「没有盐，没有水，没有橄榄油。妳所有用来修饰平衡的工具都被没收了，可葳，妳现在拥有的只有妳的体温和这块木板。」

可葳深吸一口气，试图用她在曼哈顿练就的精确感来控制局面。她指尖轻拨，在粉堆中央挖出一个完美的圆洞，将鸡蛋逐一磕入。那是典型的「喷泉法」（The Fountain Method）。当她拿起叉子准备搅拌时，若曦却放下了咖啡杯。

「放下叉子。」若曦走近，那双带着干粉香气的手轻轻按住了可葳的手腕，「用妳的手指。妳得感觉鸡蛋的黏液是如何一点一点侵略面粉的结构，妳得听见蛋白质纤维在妳指缝间断裂又重组的声音。」

可葳迟疑地伸入手指。温热的蛋液瞬间包裹住她的指尖，那种滑腻、潮湿且带着腥甜的触感让她反射性地瑟缩了一下。在纽约，她习惯戴着乳胶手套处理食材，但在这里，若曦要求她与食材「裸裎相见」。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.seahobook.com

(＞人＜；)