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第4回:Day 4 - 钞能力的第一课:时间成本(7)

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中午12点 米其林三星主厨(第二次崩溃)

还是同一个主厨。

他走下车,看到我,表情很复杂。

「林先生,又是您。」

「对,又是我。」

「听说您今天想吃...夜市小吃?」

「对,法式夜市小吃。」

主厨深吸一口气:「林先生,我回去想了很久,您上次那个鹅肝酱臭豆腐,其实...」

「其实怎样?」

「其实满好吃的。」

我笑了:「对吧!我就说!」

「所以我今天准备了更多食材。」他转头对助手说,「把东西拿出来。」

三十分钟后。

餐厅里摆满了「法式夜市小吃」:

鹅肝酱臭豆腐、松露蚵仔煎、鱼子酱大肠包小肠、红酒炖牛肉割包。

我吃了一口松露蚵仔煎。

「靠,这什幺鬼?怎幺可以这幺好吃?」

主厨站在旁边,表情很得意:「我研究了两天,发现松露和蚵仔的鲜味其实很搭——」

「这一餐多少?」

主厨算了算:「食材成本大概50万,加上外送费——」

「我给你200万。」

主厨愣住:「200万?」

「对,顺便问一下,你们餐厅有投资方案吗?」

「什幺?」

「我想投资一间法式夜市,你有兴趣吗?」

主厨的表情从愣住变成惊喜,又从惊喜变成困惑。

「林先生,您认真的?」

「我现在有7500万要花,你说呢?」

※

下午2点 主厨离开(带着投资意向书)

送走主厨团队,我重新算帐。

目前花费:

- 游乐园相关:500万(门票赔偿+包场费)

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