我先离开餐厅爬到树顶上，在这边我辟建了一个属于自己的空中菜园。

红桧环形的树顶上是一个中央略有凹陷的小平台，我在平台的凹陷处填上了几吨田土，配置了一些排水和灌溉的管线。平台的正中央有一座巨大的风力发电机，它的风扇扇叶可以左右扭转九十度，配合台湾的风向有东北和西南两种模式，这台发电机供应了红桧亭大约三分之一的用电。

在用电量离峰的时候，这台发电机的风扇会被我们切换成举重模式。我在红桧亭内部中空处的上半部装了几颗十来吨重的灌铅水泥块，当风吹动扇叶时，连接的齿轮装置可以一点点、一点点的把水泥块举高。当我们要用电的时候就把水泥块释放，让它以适当的速率下降，将位能转换成动能，带动发电机旋转来产生电力。

我绕着风力发电机走了一圈，巡视着我的菜园，看看有哪些果实或是菜叶成熟了可以采摘。因为我喜欢一年到头都有东西可以收成的感觉，可是我的菜园面积却不大，所以我选择少量多种，每一种类的植物我都只种个一两株，但是种植的蔬果种类却很多。

住在拳山堡的居民大部分都用和我差不多的方法管理自己的庄稼。我们一年到头都有不同的蔬果可以收成，再加上大家都种植了各式各样的作物，互相交换的结果，让我们的餐桌总是多采多姿。

我摘了一颗蕃茄、一株美生菜、几片紫苏、牛至和罗勒的叶子、一小把黑橄榄、两根辣椒果实、一大串毛豆还有几棵乱长在阴暗处的可食用的野生蕈类。

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