我并不真的迷嗜酒精，也绝对不是酒鬼的奴隶，但，我特别喜爱在这不起眼的小酒馆里，占用一席店角的隐密小座，一手托着腮，一遍遍打量有些和欢伯私订卖身契的男女，时而闷叹、时而大声喧闹，见过严重一点的，还会有喝得烂醉的中年男人，端着一副七伤拳的起手式，将手中握的酒杯砸在地上，对不认识的临座醉汉张口咆啸，想当然换来了一顿好打。

酒保不管吗？不，酒保是不会插手的，酒保会拧着一块干布，极尽细腻地擦拭着他手上的酒杯，仿佛入定一甲子的白眉老僧，巨浪当前仍不改色，他们爱打，就随他们去打吧，反正在这个小空间里头，多的是自由。

自由向来是这里最不缺少的东西，酒客萍水相逢一场，如果酒保连他们相互辱骂、殴打的自由权都剥夺了，美酒尝来也似苦泉，他身为生意人，外表一副商人皮囊，还装了一肚子的商贾思维，没人比他更了解自由。

这间和平路上的小酒家，也名叫自由，人们在这里享受着完全的自由，那种为所欲为的自由，搭上一杯杯烈酒穿喉下肚，最是叫人大呼过瘾。

自由所带来的欢乐愉快，酒保常在抹杯子时一边自言自语似的谈起，说他如何热爱自由，于是开了这间自由酒馆云云，对于酒客而言，这里就是他们的乌托邦，是属于他们每一个人的净土。

酒保还有一个特殊的癖好，酒客支付酒钱只能使用一百元的红色纸钞，五百元中钞、一千元大钞，他一概不收，如果你今日好巧不巧携了大把的零钱想来结帐，劝你还是别亮出来惹酒保厌烦，赶紧收拾了物事，低着头迅速离开吧，毕竟，你不掏皮夹付帐，也是你的自由。

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